Thé blanc bio au géranium 100% français (Réunion)

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Description

Thé blanc bio au géranium 100% français (Réunion)

50g

Certifié par Certipaq Bio (FR-BIO-09)

Cultivé, préparé et conditionné en France, le tout de manière traditionnelle et entièrement à la main.

Conseils d'utilisation :

  • Température de l'eau : 75 °C
  • Temps d'infusion : 15 min

Informations allergènes : peut contenir des traces de gluten, arachide, fruits à coques, lait, soja, sésame et moutarde.

Ce thé blanc est cultivé dans le village de Grand-Coude (département de La Réunion) à 1100 mètres d’altitude chez l’un des seuls cultivateurs de thé français existant, monsieur Johny Guichard, chez qui nous nous fournissons directement, sans intermédiaire.

Ce producteur a fait revivre une culture oubliée qui faisait la renommé du village dans les années 1955 à 1972, période où le thé de la Réunion était reconnu comme étant l’un des trois meilleurs au monde.

Ce thé, de la variété Camélia Sinensis Assamica est cultivé dans un environnement préservé et élaboré de manière traditionnelle :

  • La récolte se fait exclusivement à la main pour ne récolter que les trois plus jeunes pousses, qui contiennent le plus de substances et le plus de goût. (Cueillette dite fine)
  • Les feuilles sont ensuite séchées lentement pendant deux semaines.
  • Enfin, les feuilles sont triées à la main à l’aide d’un panier en bambou pour en extraire les tiges.

Le géranium rosat est cultivé en France sur la même exploitation que le thé blanc.

Pour plus d’informations, nous vous invitons à visionner en image le processus de fabrication:

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